Voorgerechten


Oester "Gillardeau" natuur 29.00

 

Escargot 29.00

Duxelle - gnocchi - hazelnoot

 

Krab 19.00

avocado - salade - chipotle

 

Ganzenlever 30.00

gebakken - pruim - rode biet - quinoa

 

Sint-Jakobsvruchten 27.00

Knolselder - prei - aardpeer

 

 

Hoofdgerechten

 

Tarbot 40.00

Bloemkool - zoete aardappel

  

Hazenrug - civet (2pers) 70.00

Herfstgroenten - aardappel

 

Fazant 30.00

Pompoen - bloedworst - spruiten


Belgisch rund "Rib-eye" 39.00

kropsla - verse friet - béarnaise

 

Gnocchi 29.00 (V)

peer - Gorgonzola

 

 

 

 

Desserten

 

Dame Blanche 14.00


Peer 14.00

chocolade - torrone

 

Vanille soufflé 15.00


Mango - Kokosnoot 13.00

 

Kaki - karamel - zoethout 14.00


Kaas 15.00

 

toon foto's