Menu

MENU RENARD         

Tataki zalm

Avocado / venkel / hazelnoot

Makreel 

Brandade / ajuin / zure room

Skrei*

Erwten / ajuin  / champignon

Eendenlever**

Rabarber / bergamot / brioche

Lam

Asperges / rilette / kappertjes 

Aardbei

Campari  / yoghurt / meringue

Koffie & garnituur

MENU 4 GANGEN   € 60      PASSENDE WIJNEN € 25

MENU 5 GANGEN   € 72*    PASSENDE WIJNEN € 30

MENU 6 GANGEN     € 85**  PASSENDE WIJNEN  €37

Assortiment geaffineerde kazen +15 euro

zoete begeleiding / brioche

Gelieve ons te verwittigen bij allergenen of speciale diëten