Voorgerechten

  
Voorgerechten 
  
Mosseltjes in papillot BBQ€22,00
  
1/2 Canadese kreeft op tepanyake - zuiderse groenten€31,00
  
Salade Breydelham - kwartelei - kropsla - croûtons - paprika - groene mayo€22.00
  
Rundscarpaccio met gerookte ganzenlever, ruccola en gepofte kerstomaat€20,00
  
Asperges op Vlaamse wijze€24,00
  
Asperges op Vlaamse wijze met gerookte zalm€29,00
  
  

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten 
  
  
Vol-au-vent - krokante zwezerik - bladerdeeg - verse frietjes€29,00

Black Angus Green Egg, granaatappel, sucrine, jonge ui, gekonfijte aardappel

€32,00

Amerikaanse burger, pulled pork, sla, frietjes

€25,00

Slow cooked chicken, nacho, curry jus, jonge boontjes

€28.00
Gegrilde tarbot, voorjaarsgroenten, gepersileerde aardappel, boterjus€33,00
  
Zeetong - salade - handgesneden frietjes€42,00
  
  

 

 
  

Desserten

  
Witte chocolade - rode vruchten - krokant€12,00
Camembert BBQ€10,00
Sabayon €11,00
Sabayon met ijs €13,00