Voorgerechten

  
Voorgerechten 
  
6 oesters natuur "Irish Mor" NR 3€26
  
oester lauw | raap | karnemelk | groene peper€26
  
tartaar rund | rode biet | dooier | mosterdzaad€23
  
langoustine gebakken | dragon | spitskool | bisque€36
  
ganzenlever gebakken | kweepeer | toast€30
  
Zeeuws varken | kroket | witloof | pickles€25
  
  

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten 
  
  
vol-au-vent | krokante zwezerik | verse friet€29

Tomahawk wit-blauw | verse friet | spruitjes | champignon | bearnaise (2pers)

€30 pp

filet pur Wit-blauw | champignon | herfst salade | verse friet | pepersaus

€35
roggevleugel | peterselie | kappertjes | boterjus | geprakte aardappel€27

zeebaars | wortel | polenta | vadouvan | mousseline

€30
rundswang | sint bernardus abt 12 | mosterdzaad | bloemkool | puree€28
  
duif | knolselder | girolles | ratte aardappel€33

 

 
  

 

 
  

Desserten

  

verloren brood | karnemelk ijs

€12

Kaas assortiment | garnituren

€15

crème brûlée | dulce de leche | koffie

€12

Dame Blanche Renard

€12

Tarte Tatin | caramel ijs

€12