TAKE AWAY Kerst & Oudejaar

Beste klanten,

Vandaag is het meer dan ooit belangrijk om gezond én thuis te blijven.
Daarom maken wij voor u een afhaalmenu voor kerstavond/dag en ouderjaarsavond/nieuwjaarsdag.

U kan deze menu's afhalen op 24/12 tussen 12 & 17 uur, en op 31/12 tussen 12 & 17 uur.

 

KERST


Hapjes:
Mousse van paling - komkommer - haringkaviaar
Burrata - tomaat - basilicum
Grijze garnaal - knolselder - ijzerkruid

Tartaar van Schotse zalm - Granny Smith - bieslookroom

Velouté van pompoen - gerookte eend - broodcroûtons

Gevulde kalkoen - winterse groentjes - amandelkroket - jus

Tiramisu "Renard"

Inclusief broodjes
Prijs per persoon 48 euro

 

OUDEJAAR


Hapjes:
Ganzenlever - kweepeer - Jonagold
Geitenkaas - rode biet - rivierkreeft
Schaaldierenbisque - garnaal - brunoise

Tartaar van tonijn - watermeloen - tomaat - crème d'Isigny

Sint-Jacobsvrucht - pastinaak - jonge wortel - zachte curry

Hertenkalf - winterse garnituur - amandelkroket - wildjus

Bereidingen van chocolade - ananas - gember

Inclusief broodjes
Prijs per persoon 58 euro

 

OM BIJ TE BESTELLEN


Bisque d'Homard 1L € 10

Tomatensoep met ballekes 1L € 8

Huisgemaakte garnaalkroketten met garnituren (2 stuks) € 9

Huisgemaakte kaaskroketten met garnituren (2 stuks) € 7



Samen met drankenhandel DE 3 LINDEN, stellen wij ook ook graag enkele dranken voor om het menu compleet te maken!

CHAMPAGNES
fles champagne Castellane brut € 22
fles champagne Pommery brut € 27

WITTE WIJNEN
Wente Chardonnay (Californië) € 12
Les Hautes Marches Chardonnay (Fr.) € 7
Petit Bourgeois Sauvignon-Blanc (Fr.) € 10
Guillaume Chardonnay (Fr.) € 6

RODE WIJNEN
Wente Zinfandel (Californië) € 12
Les Hautes Marches Pintot Noir (Fr.) € 7
Neropasso Biscardo (It.) € 9
Chateau de la Commanderie lalande Pomerol (Fr.) € 16


Bestellingen via mail of telefonisch op 09 355 77 77